В 2025 году роль Таиланда как крупнейшего экспортера риса в мире кардинально изменилась. Если в 2011–2012 годах страна действительно доминировала на рынке, то сегодня она уступает первенство Индии и Вьетнаму по объёмам поставок.
По данным Управления сельскохозяйственной экономики Таиланда (OAE) и ФАО ООН, в 2024 году экспорт риса из Таиланда составил 7,8 миллиона тонн — это третье место в мире после Индии (22 млн т) и Вьетнама (8,2 млн т).
Что произошло с производством?
Общий урожай риса в Таиланде в 2024 году составил 29,6 миллионов тонн — близко к рекордному уровню, но уже недостаточно для глобального лидерства. Причины:
- Засуха и изменение климата: сокращение площадей в центральных провинциях;
- Высокая себестоимость: тайский рис дороже индийского и вьетнамского;
- Конкуренция: другие страны экспортируют больше и дешевле;
- Переход фермеров: часть переходит на кукурузу, овощи, электронику.
Где теперь преимущество Таиланда?
Страна перестроила стратегию: вместо количества — качество, премиум и добавленная стоимость.
- Джасминовый рис (Hom Mali): остаётся золотым стандартом — экспортируется в 100+ стран;
- Чёрный рис: богат антиоксидантами, популярен в ЕС и США;
- Органический рис: сертификация по GOTS и EU Organic;
- Добавленная стоимость: рисовые хлопья, мука, пиво, косметика на рисовой основе.
Цена на премиум-рис в 2–3 раза выше массового.
Государственная поддержка
Правительство помогает фермерам адаптироваться:
- Субсидии: до 3 000 батов на акр за переход на органику;
- Инфраструктура: новые системы капельного орошения;
- Экспортные программы: помощь в выходе на рынки ЕС, GCC, Японии;
- Цифровизация: платформы для прямых продаж фермер → потребитель.
Цены на рис в Таиланде: что сейчас?
На внутреннем рынке:
- Обычный белый рис: 35–45 батов/кг (~1–1,3 USD);
- Джасминовый рис: 80–120 батов/кг (~2,3–3,4 USD);
- Органический чёрный рис: 200–300 батов/кг (~5,7–8,5 USD).
Цены стабильны благодаря государственным запасам и контролю за импортом.
Перспективы 2025–2030
Ожидается:
- Рост доли премиум-риса до 40% от общего экспорта;
- Развитие умных ферм с ИИ и дронами;
- Международное признание тайского риса как одного из самых качественных продуктов мира;
- Создание национального цифрового реестра риса на блокчейне для отслеживания происхождения.
"Мы больше не соревнуемся в объёмах. Мы соревнуемся в качестве, — заявил министр сельского хозяйства Тханават Виратсакул. — Настоящий рис — это не просто еда. Это культура".
Планируете инвестиции в аграрный сектор? «Мой Дом Таиланд» помогает понять рынок, найти партнёров и выбрать район для бизнеса. Ваш капитал должен работать на будущее.
К списку статей
