В 2025 году в Бангкоке пройдёт 9-я ежегодная дегустация Bangkok Grand Wine Tasting — одно из самых ожидаемых гастрономических событий года. Мероприятие состоится в элегантном Большом бальном зале отеля Grand Hyatt Erawan Bangkok, открыв гостям доступ к миру премиальных вин со всего мира.
Что нового в этом году?
По словам винного эксперта и организатора события Джо Сриварина (Joe Sriwarin), главная особенность этого года — фокус на новых, ранее не представленных в Таиланде винах. Гости смогут попробовать эксклюзивные образцы от виноделен из Франции, Италии, Германии, Южной Африки, Чили и Новой Зеландии.
«Мы специально отбирали хозяйства, которые впервые выходят на тайский рынок, — отметил Джо. — Это шанс попробовать то, что ещё не видели ни один ресторан или винный бутик страны».
Кто будет участвовать?
На мероприятии соберутся:
- виноделы и представители премиальных брендов — для личного общения с гостями;
- сомелье ведущих отелей и ресторанов Бангкока;
- винные коллекционеры и гурманы из Таиланда и стран АСЕАН.
Ожидается более 500 участников и представителей 70 винодельческих хозяйств.
Победитель конкурса «Лучший сомелье Таиланда»
Особое внимание будет уделено победителю национального конкурса «Лучший сомелье Таиланда». Его представят публике, а в рамках события он проведёт интерактивную дегустацию, поделясь секретами профессиональной оценки вин.
Гости также смогут пообщаться с другими участниками конкурса и узнать, как проходит подготовка к таким соревнованиям.
Обучение и мастер-классы
Bangkok Grand Wine Tasting — это не только дегустация, но и образовательное событие. В программе:
- мастер-класс «Как правильно дегустировать вино» — от основных правил до распознавания оттенков и ароматов;
- сессия «Вино и еда» — подбор пар к тайской и международной кухне;
- лекция о виноделии нового поколения — органические, биодинамические и оранжевые вина.
Практическая информация
- Дата: 24–25 октября 2025 года
- Место: Grand Ballroom, Grand Hyatt Erawan Bangkok
- Время: 17:00–22:00
- Вход: по предварительной регистрации. Билеты доступны на официальном сайте bangkokgrandwinetasting.com
- Форма одежды: smart casual
Значение для винной культуры Таиланда
С каждым годом интерес к вину в Таиланде растёт. Bangkok Grand Wine Tasting играет ключевую роль в развитии винной грамотности, популяризации качественных напитков и интеграции страны в глобальное винное сообщество.
Мероприятие также открывает возможности для экспорта тайских продуктов, которые всё чаще используются в паре с вином — от кокосовых соусов до специй и ферментированных овощей.
Заключение
9-я дегустация Bangkok Grand Wine Tasting 2025 — это не просто вечер вин, а погружение в культуру вкуса, мастерства и открытий. Здесь можно попробовать то, что завтра появится в лучших ресторанах Азии, встретиться с лидерами индустрии и стать частью элитного гастрономического события. Если вы цените качество и хотите быть в курсе трендов, — это обязательное событие осени.
К списку статей
